Nerijetko se dogodi da kupite lubenicu koja izvana izgleda dobro, ali kada je počnete rezati shvatite da ste pogriješili s odabirom jer nije toliko sočna i slatka. Kako bi izbjegli takvu situaciju, Real Simple donosi nekoliko trikova i provjera koje možete napraviti prije nego omiljeno ljetno voće stavite u košaricu.
1. Pogledajte pruge: Boja lubenice ukazuje na njezinu zrelost, a uvijek bi trebalo birati onu koja ima jako izražene pruge po sebi. One trebaju biti tamno zelene i svjetložute boje.
2. Kucnite je: Ova provjera je vrlo popularna, ali mnogi ne znaju koji zvuk ukazuje na to da je lubenica dobra. Ako zvuči šuplje, znači da ima više vode i da je zrela. Suprotno od toga znači da je kora debela i da lubenica još nije zrela.
3. Birajte najtežu: Podignite nekoliko lubenica kako biste pronašli onu koja je najteža - upravo ta ima puno vode i slađa je od ostalih.
4. Gledajte oblik: Uvijek birajte lubenice koje su više okrugle nego ovalne - slađe su i sočnije dok su ovalne često bez okusa. Također, nemojte zanemarivati neobične kvrge po lubenici - ako ih ima, nije dobra.