Ljetovanje je za mnoge Hrvate, koji tijekom godine uživaju u domaćoj kuhinji, prigoda da bar jednom iziđu na neku bolju večeru u restoran. Što kad ih domaćini zateknu couvertom – minijaturnom roladicom – koji nisu tražili i za koji nisu slutili da će im na kraju biti papreno naplaćen, čak 30 kuna po osobi?
– Bila sam uvjerena da je to besplatno kad su nam te roladice, punjene nekim namazom, iznijeli bez pitanja i upozorenja da se naplaćuje. Što li smo se tek iznenadili kad smo shvatili da se u računu od 380 kuna na taj neželjeni couvert odnosi čak 90 kuna – prenijela nam je čitateljica (podaci u redakciji), koja se još odmara na Jadranu. Tročlano društvance nije međutim jedino koje iz restorana izlazi s dvojbama o tomu naplaćuje ili se couvert ili ne i mora li se uopće uzeti?
Samo flaširana voda
Sonja Perić, vlasnica pulskoga restorana Valsabiona, u kojem su česti gosti svjetske zvijezde, kaže kako couvert i naplaćivanje postava stola isključivo ovise o vlasniku.
– Mi ga imamo, ali naša je politika da bude besplatan. Oni koji couvert naplaćuju, pak, u jelovnik obvezno moraju staviti cijenu kako bi gost to znao i imao mogućnost izbora.
Drugih pravila nema. Bila sam i u vrhunskim svjetskim restoranima koji nisu naplaćivali couvert, a i u mnogim posve prosječnima u kojima jesu – kaže S. Perić i tumači da je couvert i stolnjak, čaše, tanjuri te da se često miješa s tzv. pozdravom iz kuhinje – obično sitnim predjelom, kojim kuća časti.
Kako izbjeći neugodnost
Slično govori i Ilija Rkman iz društva Potrošač.
– Couvert koji je zasebna stavka s cijenom u jelovniku gost ima pravo odbiti. No kako ne bi bilo neugodnosti, dobro je prvo provjeriti naplaćuje li se dodatno. Ako se naplaćuje, svakako valja tražiti specificiran račun – savjetuje Rkman. Podjednako zatečeni ostanu i oni koji dožive da im se u restoranu nudi jedino voda u boci jer “iz slavine ne poslužuju”. Ni s vodom ne smije biti prisile, kaže Rkman, a vlasnica Valsabiona dodaje da dobar ugostitelj ne smije biti nasrtljiv.
– Cijela Pula pije flaširanu vodu, pa je savjetujemo i gostu, ali ako netko ne želi, jasno da će je dobiti u čaši.
Cijeli je ručak bio 380, od čega couvert 90 kuna
FOTO Znate li da ove predmete nikada ne smijete imati u autu? Ako vas policija uhvati, ne gine vam kazna
Ono što vam se čini kao bezazlen predmet u automobilu može se u očima zakona pretvoriti u ozbiljan prekršaj. Zato vrijedi razmisliti što držite u vozilu – i kako to izgleda drugima
FOTO Kao prizori iz filma katastrofe. Dim prekrio nebo u Francuskoj, fotografije požarišta izgledaju zastrašujuće
U Francuskoj je zbog požara evakuirano oko 220.000 ljudi, među kojima su lokalni stanovnici i brojni turisti
FOTO Vruće fotke! Nives Celzijus objavila nove fotografije u badiću koji je naglasio njezine bujne grudi
U godinu dana morali su promijeniti sve - danas ih slijede i velike kompanije
Sve više ljudi žali se na iste simptome, a uzrok je postao dio naše svakodnevice
Laptop, mobitel, televizor, pametni sat... Mali eksperiment u uredu pokazao nam je koliko su naše oči ustvari izložene ekranima i zašto sve više čujemo kolege i prijatelje da se žale na umor, suhoću očiju i glavobolje.
Hrvati će ionako nositi paštete u restoran kad kriza stisne malo jače.