Ako tražite ukusan način da iskoristite tikvice, ovi hrskavi štapići iz pećnice pravi su izbor. Izvana su zlatni i hrskavi, iznutra mekani i sočni, a priprema je vrlo jednostavna. Odlični su kao lagani ručak, prilog ili zdrava grickalica uz omiljeni umak.
Sastojci:
- 1 veća tikvica
- 2 do 3 jaja (ovisno o veličini)
- glatko brašno
- krušne mrvice
- sol
- začin po želji
- češnjak u granulama
- malo ulja
- svježi vlasac (po želji)
Priprema: Tikvicu operite i narežite na deblje štapiće. Nemojte ih rezati pretanko kako bi tijekom pečenja ostali sočni iznutra. U zdjeli vilicom umutite jaja pa im dodajte malo soli, začin po želji i češnjak u granulama. U drugu posudu stavite brašno, a u treću krušne mrvice. Po želji i u brašno možete dodati malo češnjaka u granulama i začina kako bi štapići bili još aromatičniji. Svaki štapić najprije uvaljajte u brašno, zatim u jaja, a na kraju u krušne mrvice. Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje, lagano poprskajte uljem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 °C dok ne poprime lijepu zlatnosmeđu boju i postanu hrskavi. Ovisno o pećnici, to će trajati 25 do 30 minuta. Po želji ih prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim vlascem i poslužite uz umak od jogurta, češnjaka ili omiljeni dip.