Prošlog se petka otvorila nova gastro oaza u Zagrebu. Svi ljubitelji talijanske kuhinje trebaju posjetiti adresu Horvaćanska cesta 50 na zagrebačkoj Knežiji, adresa novog sendvič bara "Il Peccato". Vlasnici su svoje proizvode opsiali kao "okus Italije u svakom zalogaju". Najava je popraćena dinamičnim videom koji prikazuje djelić atmosfere i, što je najvažnije, slasne sendviče koji će se naći na meniju.
Vlasnici su na Instagramu otkrili kako se u sendvičima koristi mortadela poznatog talijanskog brenda Levoni, čije pakiranje ističe da je riječ o 100 posto talijanskom proizvodu bez glutena i laktoze. Upravo je ta posvećenost detaljima i originalnim namirnicama ono što je stvorilo veliko uzbuđenje i prije samog otvorenja.
Koncept se pokazao toliko uspješnim da je, nakon otvaranja, Il Peccato postao je senzacija na TikToku, a potražnja je bila tolika da su vlasnici objavili na Instagramu kako su ostali bez nekih namirnica već nakon nekoliko dana od otvorenja. Njihova reakcija samo je potvrdila njihovu predanost - navodno su se uputili u talijanski San Daniele po novu zalihu pršuta kako bi svojim gostima nastavili nuditi samo najbolje.
Jelovnik, čiji se dio vidi u pozadini snimke, otkriva klasike poput sendviča s mortadelom i pestom te onog s pršutom (Prosciutto Crudo), no Il Peccato nudi i maštovitije kombinacije. Jedan od sendviča koji je privukao posebnu pažnju na društvenim mrežama spaja umak od kupusa, pastrami i provolone sir, pokazujući da se talijanska tradicija može interpretirati na moderan način.
Zvijezda ponude ipak ostaje mortadela, salama čija povijest seže još u doba starog Rima. Prava Mortadella Bologna nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, a njezina prepoznatljiva tekstura s komadićima masnoće i zrncima papra rezultat je stoljetne tradicije. Na svom meniju, dakle, nude 8 sendviča, a raspon cijena kreće se od 7 do 9 eura.
Ne toliko davno, sendviči su se prodavali za 10-12 kn, 15 max. Ovi sada su 50-70 bivših kuna. Hvala, ne bih. Radije odem u Studenac da mi teta nareže mortadelu i napravim si sam sendvič. Ne’š ti umijeća.