Pivo Brewtal najugodnije je iznenađenje ovog ljeta

Prije nekoliko godina došlo nam je u ruke jedno vrlo zanimljivo pivo, ale s ružmarinom za koji nam je objašnjeno kako je ubran u okolici Zadra. Pivo koje su neki nazvali i kontroverznim bilo je izuzetno zanimljivo, ružmarin se dobro osjetio, nije remetio pitkost, pa je bila riječ o jednom od najboljih biljnih piva koje smo probali. Pivar koji je napravio to pivo bio je Nenad Maričić, Zagrepčanin koji se s obitelji preselio u Rovanjsku kraj Zadra i ondje odlučio nastaviti kuhati svoja piva. Nedavno je Maričić s dvojicom suradnika pokrenuo vlastitu pivovaru koja se nalazi u gospodarskoj zoni Bibinja te su iz nje počela dolaziti piva koja se mogu probati i u zagrebačkom Gobletu, za sada kao točena. Ponovno je riječ o izuzetno dobrim pivima, vrlo precizno napravljenima, pa smo ovog ljeta probali, primjerice, West Coast Pale Ale, koje je bilo izvrsno. To je novo pivo u već bogatom portfelju ove nove pivovare koja je do sada napravila i jedan lager, crvenu IPA-u, NEIPA-u, Pale Ale i Bourbon Stout odležavan u bačvama u kojima je bio Jack Daniels. West Coast Pale Ale obogaćivan je, koliko čitamo, hmeljevima Centennial, Cascade, Sabro i Mosaic, pa su tu naglašene arome citrusa i borovina koje se naslanjaju na sladniji profil tijela, a sve je ukupno vrlo pitko i ukusno. Nadamo se da će u Zagrebu ova piva biti dostupna i u boci jer ih vrijedi ponijeti doma i u miru kušati.