Karizma zagorske vinarije Petrač s Hršak Brega pije se lako tijekom cijele godine. I u ljetnim toplim noćima, i kad jesen stiže uz prve kiše, i kad zapadne snijeg. Vino u kojemu se može naći nešto novo svaki put kad ga otvorimo, iznenadi neka nova aromatska tercijarna nota, koju prethodno nismo osjetili. Vino koje je iznenadilo i prije dvadesetak godina, kad je bilo gotovo nemoguće naći dobar “crnjak“ u Zagorju, gdje, treba naglasiti, najvažniju ulogu igraju - bijela vina. I kako se klima mijenja, i druge su se zagorske vinarije okušale u crnim vinima, a Karizma i dalje opravdava svoj naziv. Štoviše, sve je bolja. Ona je klasični bordoški crni cuvée, spoj cabernet sauvignona i merlota, nastalo od ručno branoga, odabranoga grožđa, s najboljih položaja vlastitih vinograda vinarije. Dozrijevalo minimalno 18 mjeseci u hrastovim bačvama, potom i u boci. Perjanica vinarije Petrač – naglašeno je na etiketi. Nedavno sam je otvorila uz tunu, u konobi Gajeta u Senju. I ponovno me oduševila. Njezina voćnost, elegancija, pitkost. Trajnost. Rubinski crvene boje, arome crnog ribiza, borovnice i zrelih (džemastih) šljiva i vrlo mekani tanini. Utjecaj drvene bačve naiđe u tek kojoj noti vanilije, uz nešto začina. Vino je punoga tijela, lijepo uravnoteženih kiselina i tanina, meko. Struktura mu najavljuje dugi potencijal odležavanja. Preporučeno je uz mesna jela, poput janjetine na ražnju s krumpirima, uz boškarina, pašticadu – i tunu. Za ljubitelje sireva preporučamo zrele, meke sireve: kušajte ga uz camembert, roquefort, kozji sir. Preporučena temperatura serviranja je 18°C, a u podrumu ga čuvajte još desetak godina. I više.
Kod Petračeve Karizme 2022. uvijek pronađete nešto novo svaki puta kada je kušate
FOTO Dvije spavaće sobe, garaža i spremište: U Zagrebu se prodaje novogradnja s podnim grijanjem, stan je spreman za useljenje
Stan je potpuno namješten i opremljen te se takav i prodaje. Ima podno grijanje u cijelom stanu, električne podizače roleta i namještaj izrađen po mjeri.
FOTO Presušilo Modro jezero: Sprema se spektakl koji se čeka godinama, na dnu će se sukobiti Vilenjaci i Vukodlaci
Nogomet na dnu Modrog jezera nije novost. Prva utakmica Vilenjaka i Vukodlaka odigrana je još 1943. godine, a tradicija se nastavlja kada se steknu uvjeti, odnosno kada jezero potpuno presuši i dno postane dovoljno suho za igru.
FOTO Sjećate li se Vrtirepke iz kultne serije? Vlasta Knezović bila je san svakog muškarca, a sada živi daleko od očiju javnosti
Istražili smo naviku zbog koje gubite gotovo 500 eura godišnje: Evo kako je se možete riješiti
Pretplate na streaming servise često postaju teret, a korisnici se suočavaju s izazovom kako upravljati brojnim računima i odabrati sadržaj koji zapravo žele gledati. U moru opcija, mnogi se pitaju je li isplativo održavati više pretplata kada se često ne koriste.
Kreće zdravstvena franšiza kakve u Hrvatskoj dosad nije bilo: Cilj je 50 poliklinika