Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 169
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
OD 30. LIPNJA

Na Strossmayerov trg stiže ljetna edicija Fuliranja: Guštat će se u janjećoj peki u sendviču, Bao buns kozicama...

Foto: Fuliranje Summer Sunset
1/15
19.06.2025.
u 12:30

Za slatke užitke pobrinut će se pastry chef Juraj Klepić, a osvježavajuće koktele miksat će ekipe iz GingleBellsa i Mojito & Corona bara

Delicije poput janjeće peke u panini sendviču, bao bunsi sa škampima te tacosi od tune, osvježavajući kokteli te obilje dobre glazbe samo su dio onoga što vas od 30. lipnja čeka na Strossmayerovom trgu. Ondje se naime vraća ljetna edicija popularnog Fuliranja, a sve do 6. srpnja guštat će se u specijalitetima s potpisom poznatih chefova kao što su Ivan Pažanin, Mario Mihelj te Ivan Temšić iz jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, s Noel Street Foodom. 

Jellyfish in Space, poznat po svojim neodoljivim bao bunsima, i ovog ljeta donosi klasike i inovacije. Osim omiljenog Bao buns pork, ove godine predstavljaju i novi Bao buns shrimp – sočne kozice u mekanom parenom pecivu, kao i potpuno novo jelo, Rice cake s tuna tartarom ili pulled porkom. Rice cake je pohana riža koja postaje podloga za nježni tuna tartar ili aromatični pulled pork. Premijerno na Fuliranje Summer Sunset sa zagrebačke Savice stiže hvaljeni restoran Makamana i donosi pravu malu galeriju okusa. Njihov koncept temelji se na sezonskim i lokalnim namirnicama, inovativnim tehnikama i vizualno dojmljivoj prezentaciji, stvarajući iskustvo koje okuplja ljude oko kreativnosti, topline i dobrog ukusa.

Makamana će na Strossmayerovu trgu nuditi tri pomno promišljena jela, među kojima su Flat bread s piletinom i chipotle majonezom te janjeća peka u panini sendviču, odnosno sporo pečena janjetina, nježna i bogata okusima, u sendviču s kremastom majonezom od mlade kapulice i hrskavim čipsom od mladog krumpira. Kreativni tris zaokružuju Tacosi od tune, komadići tune u kombinaciji sa salatom od bulgura i šparoga, ukiseljenom rotkvicom u limeti i majonezom od hrvatskog wasabija (hrena).

Na Pastamisee kućici uživat će se u vrhunskoj tjestenini pripremljenoj u velikim kolutovima Grana Padana, a u ponudi će imati dva hita, kremasti talijanski Cacio e pepe te tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima. – Tjestenina ne poznaje godišnja doba i zato ne sumnjamo kako će i na ljetnom izdanju Fuliranja naša kućica biti glavno odredište za sve ljubitelje dobre paste – poručuje ekipa iz Pastamisee.

Za slatke užitke pobrinut će se pastry chef Juraj Klepić, a osvježavajuće koktele miksat će ekipe iz GingleBellsa i Mojito & Corona bara. Bilo da ste ljubitelj klasika ili volite isprobavati nove okuse, na Fuliranje Summer Sunsetu pronaći ćete svoj novi omiljeni napitak. Svakog dana posjetitelje očekuje i bogat glazbeni program s nastupima najboljih DJ-a pod kreativnom palicom Ozrena Kanceljaka, koji će Strossmayerov trg pretvoriti u party oazu i plesni podij pod otvorenim nebom.

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja

Pretplata