Guštalo se u šaranu koji je "bil' comme il faut", gulašu od Žnidaršića i modernoj verziji orehnjače, plesalo se uz zvuke poznatih starozagrebačkih pjesama, a neki su iskoristili priliku pa uskočili u uloge omiljenih likova iz kultnog filma Kreše Golika. Tako je izgledala prva tematska večera inspirirana filmom "Tko pjeva zlo ne misli" koja je jučer održana u bajkovitom ambijentu restorana Maksimir.
– Ideja je bila da pokušamo ljude vratiti u ta stara, već pomalo zaboravljena vremena te ih podsjetimo u kakvim se delicijama guštalo i na kakvu se glazbu plesalo. Dakako, kuhinja se mijenja iz godine u godinu pa su danas ta jela nešto modernija, a nadamo se kako ćemo u budućnosti organizirati još ovakvih večeri sa starim jelima kakva su se nekad spremala u Zagrebu – istaknuo je organizator i vlasnik restorana Goran Joo. Poseban jelovnik za ovu prigodu osmislio je Petar Tucman, kuhar koji se proslavio nastupom u MasterChefu, a koji je, kaže, priliku iskoristio kako bi spojio svoje dvije velike ljubavi – kuhanje i "Tko pjeva zlo ne misli".
– Obožavam taj film ali jako rijetko ga gledam u društvu jer je to drugima, uglavnom, nepodnošljivo. Ja sam onaj koji naglas izgovara replike i prije glumaca – govori uz smijeh. Večeru u pet sljedova realizirao je tako u suradnji s chefom restorana Ivanom Horvatom, a uporište za moderne verzije jela, koja su nosila i maštovite nazive, kaže, bilo je u tradiciji. Za predjelo su tako poslužili deliciju nazvanu "Milostiva, šaran je bil' comme il faut", odnosno dimljenog šarana uz creme fraiche, hren i kukuruz, a inspirirani filmom, poslužili su ga u ribljim konzervama.
Toplo predjelo bile su pak štrukle poslužene u temeljcu od sira i s dodatkom crumblea od špeka i sourdogh kruha koji je hrskao pod zubima, a nakon čega se guštalo i u gulašu od Žnidaršića, odnosno junećem short ribu u umaku od vina i espumom od sira. Poznata replika tete Mine, koju je u filmu briljantno odigrala Mia Oremović, koja glasi "Zato si danas i skuhala grašak kaj znaš da ga ja ne volim jesti", chefovima je poslužila pak kao inspiracija za glavno jelo, pohani pileći balotine s kuglicama od sushi riže na kremi od graška i s dodatkom grilanog graška.
Šećer na kraju večere bila je stara dobra orehnjača, no također u modernoj verziji pa se guštalo u sladoledu od popularnog kolača s dodatkom crumblea, gela od ruma i grožđica, sablea od graha, a za bolji balans okusa sve su posuli šećerom u prahu. Za podizanje atmosfere bili su zaduženi popularni Kraljevi ulice koji su otpjevali neke od najpoznatijih pjesama koje su obilježile film poput "Noćas", "Kukavica", "Srce", "Fala" i "Marijana".
Najveću pažnju privukli su pak supružnici Ramona Margareta Kucelj Pleša i Neven Pleša koji su jedva dočekali priliku kako bi uskočili u omiljene likove iz filma, Anu Šafranek i Gospona Fulira. – Obožavam taj film i gledam ga najmanje jednom godišnje, a u taj cijeli svijet uvukla sam i supruga. Gotovo nikada ne propuštamo priliku kako bi se odijevali u skladu s modom tridesetih godina prošlog stoljeća i uskočimo u omiljene likove – rekla nam je Ramona koja je nedavno i 30. rođendan proslavila u znaku filma "Tko pjeva zlo ne misli".
