Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Tech/Sci Tehnologija

Robot Flippy kuha u Walmartu

Ovih je dana dobio i mlađeg “brata”, zapravo poboljšanu verziju samoga sebe, koji simultano peče burgere i pomfrit
02. veljače 2020. u 09:41 0 komentara 133 prikaza
Foto: misorobotics
Pogledajte galeriju 1/4

Upoznajte Flippyja, “gospodina” koji će za vas pripremiti pljeskavicu ili vam ispržiti turu pomfrita. I to će napraviti savršeno i ujednačeno, ne odstupajući od recepta ni milimetar. Jedino što s tim vrhunskim “kuharom” nećete baš moći razgovarati i doznati kako on to zapravo radi. Jer Flippy je robot.

Svako parkiralište može postati punionica električnih vozila Volkswagenov koncept Mobilni roboti punit će električna vozila potpuno autonomno

Sasvim je moguće da ste ga već negdje vidjeli ili barem o njemu nešto pročitali jer robot-kuhar tvrtke Miso Robotics instaliran je u toploteke velikog američkog lanca Walmart. A sada je Flippy dobio društvo jer Miso Robotics, tvrtka iz Pasadene u Kaliforniji, osmislila je novog kuhinjskog pomoćnika. A to je, zapravo, napredniji Flippy postavljen na šinu po kojoj se kreće pa može simultano pržiti i pljeskavice i pomfrit. I to je, čini se, sasvim logičan i vjerojatno iznimno profitabilan potez jer analitička tvrtka McKinsey&Company procjenjuje da je moguće automatizirati 73 posto aktivnosti u prehrambenim uslužnim djelatnostima.

Vjerojatno i kako bi izbjegli kritike, u Miso Roboticsu tvrde da je njihov ROAR, odnosno Robot on a Rail, kako se službeno novi kuhinjski pomoćnik zove, osmišljen da surađuje s ljudima, a ne da ih zamjenjuje. Izgleda da će se to uskoro moći i provjeriti jer u kalifornijskoj tvrtki tvrde da će ROAR moći početi isporučivati do kraja ove godine po cijeni od oko 30.000 dolara. Automatizirani pomoćnik tako može simultano raditi na dvije kuhinjske postaje, a može ga se upariti i s automatiziranim skladištem hrane pa je pripreme hrane praktički u cijelosti automatizirana.

 | Autor : misorobotics Foto: misorobotics

Sve je temeljeno na umjetnoj inteligenciji te je ROAR programiran za više od desetak brzih jela kakva možemo naručiti i u domaćim fast food restoranima. Može ga se podesiti za pripremu pilećih krilca, pomfrita, vafla, sirnih štapića, kolutića od luka i sličnog. U Miso Roboticsu tvrde da ROAR može pripremiti stotine porcija u satu, a zbog opremljenosti kamerama i senzorima praktički uopće ne traži pomoć čovjeka. Ono što ljudi u takvoj kuhinji rade jest jednostavno posluživanje i serviranje jela koje je ROAR, odnosno Flippy na šini pripremio. Kažu i da je ROAR osposobljen i da počisti plohe i košarice za prženje, baci višak ulja, promijeni ulje, a gotovu porciju zna i usmjeriti u pravom smjeru. Čini se da u takvom restoranu teško možete biti nezadovoljni. Dr. Ryan Sinnet, tehnološki direktor tvrtke, kaže da su obaranjem cijene komponenti uređaja uspjeli sniziti cijenu ROAR-a na polovicu iznosa koliko stoji Flippy.

Robotska ruka složila Rubikovu kocku Umjetna inteligencija Robotska ruka sama se naučila kako složiti Rubikovu kocku

To, naravno, nije i jedini takav uređaj u svijetu. Internetska stranica Venturebeat podsjeća da lanac pizzeria Zume iz San Francisca ima već cijelu flotu robota koji se koristi za pripremu pizza među kojima je i onaj kojemu treba tek devet sekundi da oblikuje kuglu tijesta u savršeni krug. Creator, novi lanac burgera, koristi 350 senzora i 20 računala kako bi pripremao svoje burgere za koje tvrde da im je zbog toga cijena tek šest dolara. Restaurant Spyce u Bostonu u svojoj poluautomatskoj kuhinji priprema veganska i vegetarijanska jela za tri minute ili manje. Flippy je za sada najveći hit, prošle je godine okrenuo više od 15.000 pljeskavica i 15 tona druge hrane, a instaliran je i na poznate američke lokacije poput stadiona popularne bejzbolske momčadi LA Dodgers. Izgleda da su i ulagači prepoznali potencijal kuhinje budućnosti, do sada je u rundama investiranja Miso Robotics prikupio 15 milijuna dolara, još je 11 milijuna stiglo iz tehnološke kompanije posvećene inovacije u maloprodaji, CaliGroupu.

zbog stresa
Nakon dolaska Doris Pinčić Rogoznice voditeljica HRT-a završila na bolovanju
Kupovina
KVIZ
Otkrij svoj shopping personality
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.