PREHRANA - str. 79 | Večernji.hr

20

Drevna jela i običaji, unatoč obilju i globalizaciji, zadržala su se do danas

Zašto na Badnjak jedemo ribu, a na Božić pečenje i slastice?

Režim prehrane počinje postom na Badnjak kad je dovoljno jednom se najesti bez mesa.

5

Blagdanske kalorije

Djeca za Božić pojedu 6000 kalorija i u dane blagdana dobiju 5 kilograma

Prosječan božićni obrok sa svim prilozima i slatkišima ima i do 6000 kalorija. Preporučena doza za petogodišnje dijete iznosi, inače, 1550 kalorija.

ČAK ZA 30 POSTO

Alkohol povećava rizik od oboljenja raka dojke

- Žene kojima je dijagnosticiran rak dojke trebaju ozbiljno razmisliti o tome da konzumaciju alkohola limitiraju na manje od tri čaše tjedno.-izjavila je doktorica Marilyn Kwan voditeljica studije.

GO VEGI

Kako poboljšati zdravlje i spasiti planet

Tradicionalni nedjeljni ručak mogao bi postati samo dio prošlosti u Britaniji gdje zeleni savjetuju vladu da sreže konzumaciju mesa, sira i mliječnih proizvoda.

2

PRAKTIČNI SAVJETI

Treneri slavnih savjetuju kako blagdane proći bez viška kilograma

Prekrasno aranžirani pladnjevi s hranom na blagdanskim domjencima već samim izgledom potiču nesvjesno prejedanje. Rješenje je zavarati se te okupirati ruke čašom vode ili crnog vina kako ne bismo posezali za privlačnim delicijama.

PROTIV VIRUSA

Gripa i prehrana

U prehranu treba uvrstiti tjesteninu, rižu, krumpir i dosta kruha koji bi trebao biti pripravljen od integralnog brašna i, ako je moguće, obogaćen sjemenkama sezama (bogate su kalcijem) i suncokreta (bogat je izvor vitamina E).

SAVJETI ZA DETOKSIKACIJU

Ojačajte imunitet kako biste preživjeli blagdane

- Pripreme za Božić ne bi smjele uključivati drastične dijete, jer bi šok za organizam nakon dijete jednostavno mogao biti prevelik - upozorava dijetetičar Nigel Denby.

STOGODIŠNJACI SAVJETUJU

U čemu je ključ dugovječnosti?

Znanstvenici su ustvrdili kako umjerena konzumacija alkohola doprinosi dugom životu. S time se slažu i mnogi stogodišnjaci, a "stručnjaci" s raznih strana svijeta koji ponosno nose svoje godine i sami su se oglasili svojim savjetima za dug život.

ŠTO BI ISUS JEO?

Religija pomaže u skidanju suvišnih kilograma

Trend je započeo u Americi u osamdesetima, no tek se sada počeo širiti svijetom uz pomoć dramatičnog povećanja broja knjiga poput "Što bi Isus jeo?", "Aleluja dijeta" i "Božja dijeta".

U SVEMU UMJERENO

Prekomjerno vježbanje ne pridonosi imunitetu

Stanice imunološkog sustava posebno su osjetljive na oksidativna oštećenja te zahtijevaju adekvatan unos antioksidansa, primjerice vitamina C, E, karotenioda, flavonoida te selena, koji su komponente antioksidativnih enzimskih sustava.