Ivan Rubelj: Pečenjarnice su propale zbog lošeg mesa za ćevape i pohlepe

Bolja zarada od predstčajne nagodbe, jednostavno ne postoji.

Nasa kuzina je bila dobra dok smo imali dobre domace proizvode. Danas tih proizvoda vise nema pa vise nemamo ni dobru kuzinu. Lik je 100% u pravu.

i pavićev eph je propao a nakon predstečajne nagodbe je još snažniji...

Ma koji slavni cevapcici.Jedini je problem kamo ce se sada bacati odpadno i smrdljivo meso.Da ide na smetiste trebalo bi onima u Jankomiru povecati naknadu za zivot blizu smrada.

Nerijetko pojedem čevape no kod Rubelja mi je bilo dovoljno jednom. Uglavnom mi je glavno da lepinaj bude masna i slasna (čevapi; samo meso je više manje svugdje isto). Rubelj mi je napravio suhu jedva pečenu lepinju (ima tome jednoo 6 - 7 godino; no to mi je bilo dovoljno i više tamo nisam išao. Napraviš li finu i poštenu porciju, ljudi će doči kupiti čak i ako je 10-20% skuplje, čak će sjest i u auto da dođu k tebi (sudim po sebi). Inače, Rubelj mi je u kvartu (cca60m) a idem po skuplje na Trešnjevku (cca 4km). btw, što se tiče pizze, jedna na Črnomercu je godinama dobro (i fino) radila. Promijenila je gazdu, picamajstora i nedavno je propala. Gazda se čudio kako sad njemu nije išlo. Mušterije je vrlo brzo izgubio novim "škrtim" pizzama. Teško je doči na dobar glas, no napraviš li lošu hranu pričat će se o tome tako da niti oni koji još nisu došli k tebi neče ni doči. Suprotno tome, onima na dobrom glasu, koji rade "jače" porcije se dolazi i u pola dva ujutro, iako su skuplji.

Ne znam što piše dalje u članku ali sam bliski susjed jednog od Rubelj restorana pa mogu komentirati: Kao prvo... to je pečenjara ćevapa - Čemu raditi restoran kad se u njemu nudi "fast food". Pa za to radiš štand,, a ne restoran. Drugo---- jela su bila tak loša da ih ni štakori nebi jeli Treće *** Usluga i osoblje su bili očajni, bezobrazni, bahati i sigurno su bili veliki promicatelji Rubelja.... Moš mislit Četvrto .... koliko puta sam gledao da im lepinje ili meso padnu na pod na parkingu i nikom ništa... to će se servirati. A sigurno ćemo onda mi sretni potrčat to i pojest. Peto.... bilo je tu i nekih mutnih poslova. Neću dalje o tome Šesto.... Rubelj je pod ovrhom od početka prošle godine Sedmo.... Tu, kod mene, je bilo 4 dostavljača, a dostavljao je samo jedan. Šta su ostali radili to zna samo voditelj lokala. Osmo.... (možda već jasno do sada) Osoblje i jela očajna. Normativi jadni. Užas. Deveto.... Ako želiš pečenjaru za ćevape i brzu hranu.... pa to i napraviš, a ne gradiš neke restorane koji godinama zjape prazni. Deseto..... To je moralo propasti jer nakon svega gore: loša hrana, loša usluga, nedisciplina, nehigijena, visoke cijene, megalomanske ambicije, .... ljudi sigurno neće dolazit u tako nešto. Ako želimo ćevape, želimo ih radi okusa, a ne prostora i bezobrazne posluge. Iskreno, ni malo ne žalim da im je sve pod ovrhom već dulje od godinu dana.

Prošle sam godine selio iz kvarta u kvart i kad smo navečer uselili u novi stan odem u Rubelja uzeti 30 ćevapa za moju obitelj - po 10 meni i suprugi i po 5 klincima. Kada smo došli u stan išli smo to podijeliti, a kad tamo 25 ćevapa. Uredno plaćeno 30 što je potvrdio i izdani račun. I moj Rubelju kakve to sada ima veze sa mesom. Počeli ste krasti i potjerali ste goste. Nakon toga sam se zakleo nikad više u Rubelja jer kad nešto pošteno platim onda za to tražim i poštenu uslugu. Sramota od firme.

Lošeg mesa za ćevape? Ma nemoguće. Pa svi vole kad "osjećaju" ćevape kroz žgaravicu barem osam sati nakon ručka :)

Meso i povrce su postali bez ukusa. Fenomen je poznat na razvijenom Zapadu vec 30 godina. Zbog toga su oni unaprijedili raznorazne soseve da bi dali mesu bar neki ukus jer je bez toga kao drvo , bez okusa i mirisa. Nasa sreca je da jos imamo Vegetu ...

Rubelj ćevape sam naručio jedno u životu prije par godina.... to je bilo prvi i zadnji put. Dobio sam dva kvadratića mesa koje je tako bijedno izgledalo a još gori okus imalo.... nije ni čudo što je propalo....za poslugu i restorane ne znam jer nikad tamo nisam ni htio ići tako da to ne bi komentirao ali kad pogledam kakvih restorana i ćevabdžinica ima po zagrebu čudim se da su ovi uopće imali dva restorana a kamoli 17. Trebali su s obzirom na kvalitetu propast za 6 mjeseci.

ne može se zaštiti domaća i kvalitetna proizvodnja ukidanjem carine.to je jedna cijena ulaska u eu.

sicam se prije negdje 25 godina vozio sam kroz zagreb negdje oko pola noci umoran i gladan od duge voznje iz frankfurta svi restorani zatvoreni i netko me uputio u dubravu kod rubelja na cevape i bili su super lizo sam prste .ponovo sam bio tamo prije par godina ali sam se razocaro u ukus i kvalitetu

Propast 17 balkanskih prčvarnica u Zagrebu, vijest je u rangu odlaska JNA iz vojarni na Borongaju i "maršalke". Možda u jugošvajn gastronomiji ima nešto, ali nema jedne stvari - drugovi, tu nema utjehe. Croatia - Partizan 17 : 0

Ma njega je uništila mafija.

Kao i 1990 najgora ekipa postala Svjetski prvak!Koga je Njemačka pobijedila..Portugal{drugorazredna momčad} Brazil{Nije potrebno ni komentirati} a protiv Francuske,Alžira!!!!!!!!!!Gane!!!!!!!!!!!! su samo na sreću prošli!Mislim da sve govori kad svi smatraju da je golman Neuer bio najbolji Njemački igrač!!!!!!!!!!!

U Jugi je kuzina bila najboja na svitu. Ovo sada je katastrofa