Zaboravite na kolače i čokoladu: Ovih 6 zdravih 'slatkiša' uzgojite u vlastitom povrtnjaku
Kad kažemo 'slatkiši', najčešće pomislimo na čokoladu, bombone ili kolače, no priroda nam nudi svoju, zdraviju verziju – slatko voće koje možemo uzgojiti vlastitim rukama. Čak i u povrtnjaku, među rajčicama i salatom, ima mjesta za prirodne poslastice koje će oduševiti i djecu i odrasle. Donosimo 6 ukusnih "slatkiša" koje možete posaditi u svom vrtu.
Jagode: Već dobro poznate i omiljene, jagode su idealne za sadnju uz rub povrtnjaka. Rastu brzo, često rađaju već iste godine, a njihova sočna slatkoća prava je nagrada nakon dana u vrtu. Osim što su ukusne, bogate su vitaminom C i antioksidansima. Mogu se uzgajati i u teglama, visećim posudama ili kao viseći pokrov između povrća.
Peruanska jagoda : Ova egzotična biljka nalik mini lampionima rađa slatko-kiselim bobicama obavijenima u papirnatu ovojnicu. Raste kao jednogodišnja biljka, slična rajčici, i idealna je za male prostore. Zlatne bobice sazrijevaju brzo i mogu se jesti svježe, sušene ili kao ukras na kolačima. Vrlo je zahvalna za uzgoj jer podnosi razne uvjete i rijetko obolijeva.
Lubenica: Možda izgleda kao veliko voće, ali lubenica se može saditi kao tikvica – zauzima prostor, ali brzo raste i donosi slatke, osvježavajuće plodove krajem ljeta. Postoje i mini sorte koje su idealne za manje vrtove ili uzgoj u povišenim gredicama. Ljubitelji slatkog, a zdravog, obožavat će njezinu sočnost i efekt hlađenja tijekom vrućih dana.
Dinja: Poput lubenice, dinja je biljka penjačica koja se može vodoravno širiti ili voditi uz potporanj. Slatki, mirisni plodovi odličan su desert iz vrta, a dobro se slažu i s pršutom! Ima izuzetno aromatičan miris koji se širi vrtom kad je zrela. Bogata je vodom i vlaknima, pa osim što hladi, i osvježava probavu.
Šumske jagode: Za razliku od klasičnih jagoda, ove sitne divlje jagodice daju plodove kroz cijelu sezonu. Odlične su za među redove u povrtnjaku, ne šire se agresivno i gotovo se same održavaju. Njihov okus je intenzivniji i slađi nego kod velikih jagoda. Često se koriste za ukrašavanje kolača, a od njih se može napraviti i fini domaći liker ili sirup.
Medena krastavica: Iako se naziva krastavcem, ova sorta je zapravo blizak rođak dinje. Ima slatkast okus, može se jesti sirova i prava je egzotika za vrtne sladokusce. Raste brzo i obilno, a zbog svoje vitke i zavijene forme zanimljiva je i dekorativno. Može se dodavati u salate, smoothije ili jesti kao grickalica ravno iz vrta.
