Istraživanje Stiftung Warentesta pokazalo je da instant cappuccino ili kava s mlijekom sadrži i do 60 posto šećera odnosno do četiri kocke na dva decilitra napitka. Piše li na deklaraciji da prah sadrži glukozni sirup, laktozu ili glukozu - radi se o šećeru. A tu su i druge supstance, kao one što dovode do stvaranja pjene, zatim arome vanilije, karamele, lješnjaka te aromatizirane šećerne sirupe.
