RECEPT DANA Jesenska čarolija: Imamo 6 recepata za jela s kestenom koja će oduševiti svako nepce

S prvim znacima jeseni na naše tanjure stiže jedna od omiljenih jesenskih poslastica. Riječ je, dakako, o kestenu, čiji će neodoljiv miris i okus malo koga ostaviti ravnodušnim. Riječ je o vrlo hranjivoj i potpuno prirodnoj poslastici. Kesteni su bogati vitaminom C, mineralima poput kalija i magnezija, a istovremeno sadrže manje masti nego ostali orašasti plodovi.
S prvim znacima jeseni na naše tanjure stiže jedna od omiljenih jesenskih poslastica. Riječ je, dakako, o kestenu, čiji će neodoljiv miris i okus malo koga ostaviti ravnodušnim. Riječ je o vrlo hranjivoj i potpuno prirodnoj poslastici. Kesteni su bogati vitaminom C, mineralima poput kalija i magnezija, a istovremeno sadrže manje masti nego ostali orašasti plodovi.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Zahvaljujući visokom udjelu vlakana pomažu probavi i daju nam dugotrajan osjećaj sitosti, što ih čini izvrsnim izborom za sve uzraste. Kesteni se mogu pripremiti na brojne načine – od jednostavnih pečenih ili kuhanih zalogaja pa sve do profinjenih deserata. Otkrivamo šest recepata koji bi vam se mogli svidjeti.
Zahvaljujući visokom udjelu vlakana pomažu probavi i daju nam dugotrajan osjećaj sitosti, što ih čini izvrsnim izborom za sve uzraste. Kesteni se mogu pripremiti na brojne načine – od jednostavnih pečenih ili kuhanih zalogaja pa sve do profinjenih deserata. Otkrivamo šest recepata koji bi vam se mogli svidjeti.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Pečeni kesteni: Ovo je klasika bez koje je jesen nezamisliva. Plodove zarežite, posolite i pecite u pećnici ili tavi dok ne omekšaju. Najbolje ih je poslužiti još tople jer se tada ljuska lakše odvaja, a aroma je najintenzivnija. Pečeni kesteni savršeno prijaju uz čašu kuhanog vina ili topli čaj.
Pečeni kesteni: Ovo je klasika bez koje je jesen nezamisliva. Plodove zarežite, posolite i pecite u pećnici ili tavi dok ne omekšaju. Najbolje ih je poslužiti još tople jer se tada ljuska lakše odvaja, a aroma je najintenzivnija. Pečeni kesteni savršeno prijaju uz čašu kuhanog vina ili topli čaj.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Kuhani kesteni: Jednostavno se pripremaju u vodi sa prstohvatom soli; izvrsni su za grickanje ili kao dodatak jelima. Kuhani su blažeg okusa od pečenih, ali iznimno mekane i kremaste teksture. Možete ih koristiti u salatama, rižotima ili kao lagani međuobrok.
Kuhani kesteni: Jednostavno se pripremaju u vodi sa prstohvatom soli; izvrsni su za grickanje ili kao dodatak jelima. Kuhani su blažeg okusa od pečenih, ali iznimno mekane i kremaste teksture. Možete ih koristiti u salatama, rižotima ili kao lagani međuobrok.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
OGLAS
Krem juha od kestena: Ova baršunasta juha u kombinaciji s vrhnjem i povrćem, idealna je za hladne dane. Osim klasične pripreme s lukom i mrkvom, juha se može obogatiti vinom ili začinima poput muškatnog oraščića. Poslužite je uz prepečeni kruh i nekoliko cijelih kestena za rustikalni dojam.
Krem juha od kestena: Ova baršunasta juha u kombinaciji s vrhnjem i povrćem, idealna je za hladne dane. Osim klasične pripreme s lukom i mrkvom, juha se može obogatiti vinom ili začinima poput muškatnog oraščića. Poslužite je uz prepečeni kruh i nekoliko cijelih kestena za rustikalni dojam.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Pire od kestena. Riječ je o desertu koji se najčešće poslužuje uz tučeno vrhnje, a može biti i punjenje za palačinke ili kolače. Njegova glatka tekstura i slatkasti okus čine ga omiljenim na blagdanskim stolovima. Ako mu dodate malo ruma ili čokolade, osigurat ćete su pravi gurmanski užitak.
Pire od kestena. Riječ je o desertu koji se najčešće poslužuje uz tučeno vrhnje, a može biti i punjenje za palačinke ili kolače. Njegova glatka tekstura i slatkasti okus čine ga omiljenim na blagdanskim stolovima. Ako mu dodate malo ruma ili čokolade, osigurat ćete su pravi gurmanski užitak.
Foto: Davor Puklavec/PIXSELL
Share
Podijeli
Kesten u medu: Ovo je nesvakidašnja slatka zimnica u kojoj se kuhani plodovi preliju domaćim medom i čuvaju u staklenkama. Ovaj spoj daje prirodnu energiju i savršen je doručak uz jogurt ili pahuljice. Osim toga, kesten u medu može biti i originalan domaći poklon.
Kesten u medu: Ovo je nesvakidašnja slatka zimnica u kojoj se kuhani plodovi preliju domaćim medom i čuvaju u staklenkama. Ovaj spoj daje prirodnu energiju i savršen je doručak uz jogurt ili pahuljice. Osim toga, kesten u medu može biti i originalan domaći poklon.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Torta od kestena: Svečani kolač u kojem se pire od kestena kombinira s čokoladom i bademima. Ova torta odiše raskošnim okusom i savršena je za posebne prilike. Može se ukrasiti šlagom ili kandiranim voćem, a najbolje se poslužuje ohlađena, kada se okusi potpuno prožmu.
Torta od kestena: Svečani kolač u kojem se pire od kestena kombinira s čokoladom i bademima. Ova torta odiše raskošnim okusom i savršena je za posebne prilike. Može se ukrasiti šlagom ili kandiranim voćem, a najbolje se poslužuje ohlađena, kada se okusi potpuno prožmu.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
OGLAS

Ne propustite

2/