Pršut je živo biće, a grli se susak iz kojeg se nekad pilo vino
Umijeće izrade suska i bukare upisano je u Registar kulturnih dobara Hrvatske. Mlađo Tomić
objašnjava da se bukara drži za ručku, a susak se grli; Drago Pletikosa proizvodnjom drniškog
pršuta, čija je oznaka geografskog podrijetla zaštićena na razini EU, bavi se četiri desetljeća