Naslovnica Lifestyle Gourmet

Moguća u svim varijacama, ali klasik je klasik. Ovo je recept za pitu sa sirom

Bit će vam potrebno pola kilograma mladog sira i isto toliko kora za pitu.
14. veljače 2014. u 19:00 1 komentara 4106 prikaza
Pita sa sirom
Foto: Thinkstock

Sastojci:

500 g mladog sira, 500 g tankih kora za pitu, 180 g brašna, 2 dl jogurta, 2 dl gazirane vode, 1 dl ulja + ulje za premazivanje tepsije, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, sol

Priprema:

1. U dubljoj posudi umutiti jogurt, ulje, brašno, gaziranu vodu, jaja, prašak za pecivo i malo soli.

2. Posebno izmrviti mladi sir, dodati u njega 5 žlica prethodno pripremljene smjese i promiješati.

3. U nauljenu okruglu tepsiju poslagati dvije kore za pitu, premazati smjesom od jaja i prekriti trećom korom za pitu. Zatim preko nje nanijeti malo nadjeva od sira i opet preklopiti korom. Isti postupak (kora, nadjev od jaja, kora, nadjev od sira) ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal, a završiti premazanom korom.

4. Pitu peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva C dok ne porumeni.

>>Baš biste nešto slano za pod zub? Ispecite lažne kiflice s hrenovkama

Financije
Vrhunska edukacija
OTKRIVAMO: Kako top menadžeri, unatoč manjku vremena, savladavaju MBA programe?

A1 izdvaja za Vas