Mladi chef Filip Horvat: Jus svih juseva je goveđi, tamni temeljac, sveto zlato svake kuhinje
Kosti zapečemo u pećnici, potom ih lagano kuhamo. U plehu u kojem smo pekli kosti zapečemo povrće, a potom ga pridružimo kostima
Komentari 4
VL
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Već smo skužili da se kuhari zovu "chefovi", ali "jus"? Koji je to k..ac? Ima li veze ubacivati strane riječi samo zato jer ovaj narod ionako izumire, ili se kreteni misle praviti "in" samo zato što okolo skupljaju strane izraze?