Jeste li znali da je D. H. Lawrence bio glavni kuhar u svom kućanstvu i mijesio izvanredan kruh, a zagonetna pjesnikinja Emily Dickinson za života je bila cjenjenija kao vrsna slastičarka nego kao autorica stihova? Ili da je Sylvia Plath pravila vraški dobru pitu od limuna, a Lav Tolstoj bio jedan od ranih zagovornika vegetarijanstva o čemu se dopisivao i s Gandhijem? I nikoga vjerojatno neće iznenaditi da je autor "Charlieja i tvornice čokolade" Roald Dahl obožavao slatkiše, ali mogla bi činjenica da je Jack Kerouac preživljavao na maminoj juhi od graška! Ako su vas ove crtice uspjele zaintrigirati, a ljubitelj ste književnosti, finog jela i dobre kapljice, Mozaik upravo je objavio sjajnu knjigu za vas.
Riječ je o "Piscima za stolom" autorice Valerie Stivers, američke spisateljice, esejistice i kritičarke, knjizi popraćenoj raskošnim ilustracijama Katie Tomlinson, a koja slavne književnike predstavlja kroz priče o jelima koja su voljeli, kuhali i o kojima su pisali. Plod je ona autoričine dugogodišnje opsesije i rada na kolumni zgodnog naziva "Eat Your Words" za prestižni The Paris Review, u kojoj istražuje neraskidivu vezu između književnosti i hrane, smišlja recepte nadahnute poznatim autorima i priprema jela opisana na stranicama njihovih knjiga.
U njoj se nalazi i više od pedeset recepata (kako za jela, tako i za koktele) popraćenih kratkim biografskim anegdotama, a Stiver je pisce poredala abecednim redom, stvorivši tako eklektičan mozaik koji se proteže različitim stoljećima, žanrovima i kulturama. Uz gore spomenute, tu su, primjerice, i klasici kao Charles Dickens od čijeg bi recepta za ovčji but punjen kamenicama Oliver Twist pao u nesvijest, ali i suvremeni autori poput Harukija Murakamija, koji je pak, znate ako ste ga ikada čitali, doista nenadmašan u svom opisivanju kuhanja.
Sve u svemu, "Pisci za stolom" pitko su i slatko djelo u kojem će uživati svi književni sladokusci.
Otvori KEKS Pay
