Stranica autora: Jolanda Rajk Šajn

U tijeku je berba mandarina u Neretvanskom polju

Mandarine s opasnim insekticidom: Pitali smo hrvatsku inspekciju zašto i kod nas nije bilo obavijesti

Klorpirifos je zasad potvrđen kod jednog proizvođača mandarina, a na domaćem tržištu nema nijedne sporne pošiljke, utvrdio je Državni inspektorat

Isprobajte!

Novost na sladolednoj sceni: Isprobajte ovih 10 novih cool sladoleda

Predivnim, božanstvenim, osvježavajućim u ove sparne dane, vrhunskim sladoledima top hrvatskih slastičarnica i sladoledarnica mana je samo ograničeni doseg, zato donosimo deset noviteta ovoga ljeta za šire mase koji su nas oduševili.

hrana kao brend

Proizvodi vrhunski i višestruko nagrađivani, ali i dalje nisu dovoljno prepoznati u svijetu

Nagrada puna kapa, ali sva proizvodnja stane u jedan traktor, rečenica je kojom nam je prof. dr. sc. Ivo Grgić sa zagrebačkog Agronomskog falkulteta najslikovitije opisao hrvatsku proizvodnju poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda od kojih bi mnogi danas suvereno mogli stajati uz bok globalno prepoznatim brendovima poput španjolskog jamón ibérica, francuskog roqueforta, talijanskog parmigiana reggiana..., čak i planetarno popularne Nutelle, svedemo li sve pod općenit nazivnik 'hrana'.

mljaac!

Ne znate što za prilog ili salatu uz roštilj? Isprobajte neke od ovih ukusnih prijedloga!

Kao konkretnije priloge možete poslužiti i zapečeni grah, krumpirsku salatu....no vodite računa da se u tom slučaju pojede manje mesa.

ništa bez nje

Marinada je vrlo važna za dobar okus mesa: Donosimo vam nekoliko jednostavnih recepata!

Marinade je tekućina u koju stavljamo namirnice da preuzmu aromu, omekšaju i ne osuše se

Nova dimenzija okusa

Krenule su pripreme: Za nadolazeći Praznik rada pripremite deserte sa žara!

Vrijeme je da kušate slasne banane s cimetom i sladoledom, grilane nektarine sa sirom, ananas s likerom...

Izazovi u poljoprivredno-prehrambenoj industriji

Svi parametri pokazuju da se cijene nikad neće vratiti na staro

Globalni lanci nabave nisu se stabilizirali još od pojave COVID-19, dok je rat u Ukrajini doveo do većeg produbljivanja krize uslijed rasta cijena energenata i poljoprivrednih inputa – posebice umjetnih gnojiva čije su cijene vrlo visoke, a i sirovine za prehrambenu industriju rastu po povijesno visokim stopama

Nastavlja se investicijski ciklus

BAT u TDR uložio još 400 milijuna kuna i zaposlio 70 radnika

Nakon završetka ulaganja sve faze procesa, pa čak i proizvodnja svih faza kompleksnih filtara, proizvodit će se u vlastitom pogonu

Cijepljenje i besplatni ginekološki pregledi

Mladi ne znaju gotovo ništa o HPV-u, koji izaziva šest vrsta raka

Velik broj žena imat će prije ili poslije HPV, ali promjene na vratu maternice događaju se kod 10% žena i cijepljenje u mladosti to će spriječiti

okrugli stol večernjeg lista

Još uvijek nema ni pojedinačnih i kumulativnih procjena učinaka strategije Od polja do stola

Zokić kaže kako mi uvijek volimo uzimati primjere izvana i uvijek nam je zelenija trava u tuđem dvorištu