Projekt dvaju fakulteta

Revolucija u prehrani: Ova janjetina zdravija je od bilo koje, i to zahvaljujući posebnom sastojku

Foto: Kristina Stedul Fabac/PIXSELL
Revolucija u prehrani: Ova janjetina zdravija je od bilo koje, i to zahvaljujući posebnom sastojku
20.07.2021.
u 12:25
Stada koja se uzgajaju pod vodstvom stručnjaka s Veterine i Agronomije idu na ispašu, ali se i prihranjuju posebnim sastojkom zbog kojeg proizvodi drukčije “šmekaju”

Vrlo je blaga okusa i nije masna pod prstima, a moći će se jesti u obliku kobasica, kotleta, pašteta, ćevapa. I začiniti bosiljkom ili smiljem, primjerice, no to ipak ovisi o ukusima. Nešto drukčije nego što su ljudi naviknuli šmeka janjetina koju proizvode stručnjaci s Veterinarskog i Agronomskog fakulteta, a zato što sadrži čak od 35 do 40 posto manje kolesterola je i zdravija. A tajna? Šampinjoni.

Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.

Pretplatite se na sadržaj s potpisom.



Komentari 1

MO
MoSuDa
13:08 20.07.2021.

Rađe ću se zamastit s Paškom našom pramenkom