Burger s viskijem obogaćen tartufima, onaj u janjećoj varijanti, punjen domaćom šalšom ili umakom od avokada... Čitav dijapazon “hambića” moći će se od sljedećeg tjedna isprobati na Strossmayerovu trgu, gdje 13. rujna počinje Zagreb Burger Festival. Svoju će kreativnost u spajanju neobičnih okusa pokazati 18 najpoznatijih hrvatskih burger majstora iz Zagreba, Pule i Splita, a delicije će nuditi El Toro, RougeMarin, Pod zidom, Maredo Grill i drugi.
Očekuju 300.000 ljudi
To je međutim samo jedan od tri food festivala koji se u Zagrebu održavaju u rujnu, a okupit će, prema najavama organizatora, više od 300.000 posjetitelja. Burger Festival pritom ima i novost: uživanje bez čekanja u redovima.
– Posjetitelji će putem mobilne aplikacije moći odabrati i naručiti burger te dobiti obavijest na svoje mobitele čim bude gotov – poručuju iz organizacije. Prvi put im dolaze i poznati svjetski DJ-i, među kojima i Kenny Dope te Huey Morgan, frontman grupe Fun Lovin Criminals. Najmlađi će se, pak, moći zabavljati u igraonici na otvorenom uz napuhance, bungee jumping i trampoline, a organizira se i natjecanje u jedenju ljutih papričica. Pobjednik će biti onaj koji pojede najljuću papričicu te devet prije nje, a prijaviti se može na stranici www.volimljuto.com.
Danas, pak, na Zrinjevcu počinje Food Film Festival, koji spaja sedmu umjetnost i gastronomiju. Deset će se dana u kinu na otvorenom prikazivati filmovi o hrani, a razna jela moći će se kušati kod 25 ugostitelja. Organizatori najavljuju i svakodnevne nastupe DJ-a, a 15. rujna gostuje ženski bend “The Frajle”. Projekcije filmova počinju u 20.30 sati, iako su gastrokućice otvorene već od 11.
I ljubitelji specijaliteta bez mesa dolaze na svoje jer također danas na Trgu bana Jelačića počinje 11. ZeGeVege Festival, koji organiziraju Prijatelji životinja. Ondje će se izlagači zdrave hrane, ekoloških i drugih održivih proizvoda te kozmetike koja nije testirana na životinjama iz Hrvatske i inozemstva predstavljati na rekordnih stotinu štandova. Okupljanje je već u 8 sati, uživat će se do 21 te nastaviti u subotu od 8 do 19 sati.
Besplatne radionice
Desetak restorana nudit će veganska jela poput falafela, variva, gulaša, salata, pa sve do tradicionalnih hrvatskih delicija poput soparnika ili štrudle. Bit će i besplatnih radionica kuhanja, predavanja o raznim aspektima veganstva, pravima životinja i aktivizmu, ekologiji i održivom življenju. U posebnom šatoru građanske inicijative Vegan Thugz pripremili su nagrade, degustacije, igre za sve uzraste, a održat će se i natjecanje u jedenju veganskog brownieja bez ruku. Sutra u 11 sati moći će se ondje upoznati i spašena svinja Stella, i to putem Skypea, a uživo će se “javiti” iz slovenskog skloništa Koki.