Stvorene krave koje proizvode "ljudsko" mlijeko

Novorođenčad bi se uskoro mogla hraniti “majčinim” mlijekom koje su proizvele krave, i to zahvaljujući napretku genetičkog inženjeringa. Znanstvenici su stvorili 300 goveda s ugrađenim ljudskim genima čije mlijeko sadržava sve korisne sastojke i masnoću koju ima i majčino mlijeko. Vjeruju da bi njihov proizvod mogao biti idealna alternativa za prehranu djece čije majke ne mogu dojiti.

Projekt proizvodnje “ljudskog” mlijeka od kravljega naišao je na kritike udruga koje promiču dojenje zbog toga što majčino mlijeko sadržava ključne sastojke za razvoj djetetova imuniteta, dok je kravlje znatno teže za probavu i ima manje ugljikohidrata bitnih za zaštitu od bolesti i infekcija. Profesor Ning Li, koji je vodio istraživanje na kineskom poljoprivrednom sveučilištu, tvrdi da će mlijeko GMO krava biti jednako sigurno kao i ono “običnih” krava.

– Novo je mlijeko jačeg okusa od klasičnog kravljeg mlijeka. Za samo deset godina ljudi će u trgovinama moći kupiti kravlje mlijeko s karakteristikama ljudskoga – dodao je Li.

Profesor i njegova ekipa koristili su se tehnologijom kloniranja kako bi ljudske gene ubacili u kravlji DNK. Jedna vrsta GMO krava proizvela je mlijeko koje sadrži protein lizozim, ključan za zaštitu djece od infekcija, dok je druga vrsta dala ljudski laktoferin, koji sudjeluje u jačanju imuniteta. Oba sastojka nalaze se i u majčinu mlijeku. Znanstvenici su povećali i masnoću kravljeg mlijeka za petinu, i to tako što su promijenili sastav čestica kako bi mlijeko učinili što sličnije majčinu. Novo mlijeko moglo bi biti pogodno i za ljude koji zbog niske tolerancije na laktozu imaju probleme s probavom kravljeg mlijeka.

Profesor Keith Campbell, koji je sudjelovao u kloniranju ovce Dolly, smatra da GMO životinje ne predstavljaju nikakvu prijetnju ljudskom zdravlju osim ako im znanstvenici ne ugrade gen koji bi ih učinio otrovnima.

– Tehnologija GMO-a, ako je kvalitetna, može donijeti mnoge prednosti i pomoći nam da proizvedemo kvalitetnije namirnice – kaže Campbell.