Zelena jabuka, citrusi i ananas, ruža i med, paprika, klinčić ili pak note čokolade, kupine i šljive... – svi ovi okusi, vjerovali ili ne, izvrsno se sljubljuju s baranjskim kulenom. Uz kralja Baranje dosad se tradicionalno uglavnom posluživala graševina kojoj pripadaju lagane i svježe note s početka priče. No sjajan je i poslužen uz traminac vinarije Kolar, po nekima i uz cabernet sauvignon Kalazića, dok je prema ocjenama zaljubljenika u hranu i vino, istaknutih sommeliera i vinskih ocjenjivača s kušaonice festivala Zemlja vina pobjedu odnijela ova zadnja, “čokoladna” kombinacija – zrela frankovka Belja iz berbe 2012.
Kralj Baranje
Ovaj hrvatski specijalitet ima odličnu perspektivu: Jedan je od 100 europskih proizvoda privilegiranih u trgovini s Kinom
Malo je poznato kako je baranjski kulen jedan od 100 europskih proizvoda sa zaštićenim geografskim porijeklom koje je EK službeno objavila kao proizvode koji će biti posebno označeni i privilegirani u trgovanju s Kinom. To znači da je baranjski kulen odabran među više od 3000 zaštićenih proizvoda koliko ih ima u Europi, objašnjava predsjednik Udruge Baranjski kulen Miodrag Komlenić.
Ovaj sadržaj je dostupan samo za Premium korisnike Večernjeg lista.
Pretplatite se na sadržaj s potpisom.
ŽIVOTNA PRIČA POPULARNOG GLAZBENIKA
Mladen Grdović: 'Moj odnos s bivšom suprugom Brankicom za mene je povijest, a budućnost je oprez'
U utorak, 9. prosinca u 20 sati na YouTube kanalu Večernjeg lista pogledajte novo izdanje naše emisije "Show na kvadrat", a gost je legendarni Mladen Grdović. U nastavku pročitajte samo djelić ekskluzivnog razgovora s ovim neponovljivim i karizmatičnim glazbenikom.
Marijana Rudan
Smatrali su nas teroristima: Film o političkom progonu Hrvata u Australiji 70-ih kandidat je za Oscara
Tijekom pandemijskog lockdowna Marijani Rudan je prišla mlada glumica Kat Dominis i podijelila s njom ideju za kratki film inspiriran stvarnim iskustvima hrvatskih migranata u Australiji 70-ih godina. Iz tog početnog koncepta razvila se snažna autorska suradnja: dvije žene, dvije perspektive, jedna priča koja je dugo čekala da bude ispričana. Rezultat je “Unspoken” (“Neizrečeno”) – umjetnički dojmljiv, emotivno pulsirajući film koji spaja dokumentarističku istinu i obiteljsku dramu. Nastao iz skromnog budžeta, ali neizmjerne strasti, film je ubrzo osvojio svijet.
OZLJEDE NA SKIJALIŠTIMA
Zbog slomljene ruke i helikoptera, trošak liječenja više od 7000 eura
U slučaju težih ozljeda, kako bi se stradalom pružila brza i odgovarajuća pomoć, često su zbog nepristupačnog terena nužne helikopterske ekipe
VALENTINA WIESNER
Lažni antifašisti crvenu zvijezdu vade samo kad je zgodna za selfije skrivajući se iza nje dok pljuju žutu
Privremeni revolucionari, sezonski humanisti i profesionalni ogorčenici, svi u jednoj koloni, povijest, pa i onu noviju, preuređuju u kulisu za osobni bijes.
NACIJA NOMADA I RUSKIH VIBRACIJA
Posjetili smo Kirgistan, srednjoazijsku zemlju koja je prva otišla iz SSSR-a, ali se još nije riješila ruskog utjecaja
Više od polovice stanovništva Kirgistana mlađe je od 25 godina i ta je stopa nataliteta najveće bogatstvo države
Mmmmmm, ... Kulin. Najdraži i najbolji suhomesnati proizvod. (Meni.) Baš ga volin.