Hercegovina može nadmašiti Istru!

Američki mediji proglasili su Istru novom Provansom i ubrojili je među najpoželjnija novootkrivena svjetska turistička odredišta u ovoj godini. Znamo da Istra već godinama ostvaruje natprosječne turističke rezultate, a cijene tamošnjih nekretnina vrtoglavo rastu. Gosti su sve bogatiji, a stanovnici toga kraja, bez obzira na to jesu li ugostitelji, poljoprivrednici ili radnici, žive sve bolje.

Istra je očito prva shvatila da za turizam više nisu dovoljni (a ni potrebni) samo sunce i more. Shvatili su da se turistima može ponuditi tradicija, povijest i način života te su u stvaranje nove ponude uključili obične ljude. Otkrili su da turisti više vole stare kamene kuće nego masovne hotele; domaći kruh i tradicionalna jela nego klasične jelovnike; šetnju po prirodi umjesto izležavanja na plaži; vožnju po uskim vinskim i maslinovim puteljcima nego gradske gužve; posjet seoskim imanjima umjesto shopping centrima...

Istrani su shvatili da i te kako mogu zaraditi od turizma ako budu svoji i ostanu vjerni tradiciji. Nitko ne voli kopije već se traži nešto originalno i drukčije, nešto što će nas nadahnuti i izazvati emocije. Tako su razvili ruralni turizam i agroturizam, oživjevši svoja donedavno zapuštena sela, zaseoke i brežuljke u unutrašnjosti poluotoka.

U svojim turističkim ponudama gostima nude da zavire iza vrata seoskih kuća i s njima kušaju autohtona jela, piju izvrsna vina, osjete život težaka  radeći s njima u polju ili vinogradu te se druže s njihovim domaćim životinjama. Mnogi će reći  kakva je čar u tome?! Možda i nije onima koji to imaju priliku doživjeti svaki dan. Ali činjenice kazuju da je to atrakcija ljudima, naviknutima uglavnom na beton i gužvu.

Dobar gost će u potrazi za kvalitetnim odmorom, dobrim ugođajem i izvrsnom hranom prijeći kilometre, pa čak i makadamskog puta. Uostalom, najatraktivniji istarski restorani i najljepše kuće za odmor (stancije) nalaze se po udaljenim selima, u preuređenim starim kamenim kućama.

Neki kažu kako ih unutrašnjost Istre neodoljivo podsjeća na pitomiju verziju Hercegovine. Međutim, Hercegovina ima puno toga što Istra nema  od toliko raznolikosti na malom prostoru do mističnih boja svjetlosti, kojima je fasciniran vodeći hrvatski umjetnički fotograf Ivo Pervan. Sve ono što je napravila Istra sigurno može i Hercegovina, na svoj način i uz malo truda.

 Ohrabrujuće je što u Hercegovini niču restorani s tradicionalnom kuhinjom, otvaraju se vinske ceste, proizvode vrhunski proizvodi od meda, obnavljaju zapušteni kameni zaseoci, organiziraju izleti u prirodu... Zahvaljujući novim autocestama Hercegovina će postati još bliža moru i turistima iz svijeta. Ako budemo spremni, vrlo brzo možemo nadmašiti uspjeh Istre.