Ekološka janjetina i seoski turizam obitelji Šimpraga

KNIN – U Ministarstvu gospodarstva isticali su kako se na obiteljskim gospodarstvima može temeljiti gospodarski procvat kninskog kraja.

Pomoć ministarstava
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Šimpraga iz Radučića, kod Knina, uklapa se u taj koncept, a njihov rad prepoznala su Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, koja su odlučila financirati njihove projekte.

Obiteljsko gospodarstvo Šimpraga već deset godina proizvodi ekološki janjetinu i mlijeko, a ove godine počeli su i s govedarstvom, odnosno ekološkom proizvodnjom mesa i kravljeg mlijeka.

U suradnji s Hrvatskim stočarskim centrom, gospodarstvo Šimpraga sastavlja registar matičnog stada autohtone dalmatinske pasmine ovce, dalmatinske pramenke, čime se posebno ponose.

Ipak na tome gospodarstvu, sa sjedištem u Radučiću, u općini Ervenik, kod Knina, odlučili su proširiti djelatnost pa su se nedavno počeli baviti i seoskim turizmom.

Naime, Ministarstvo turizma u programu “Baština u turizmu” dodijelilo je Obiteljskom gospodarstvu Šimpraga 320 000 kuna za obnovu stoljetne kuće.

Vlasnica gospodarstva Zdenka Šimpraga kaže da će u obnovljenoj kući turisti moći osjetiti ugođaj kućanstava kninskih sela s početka 20. stoljeća.

– Kamena kuća stara je stotinu godina, autentična je i karakteristična za ovo područje. Turisti koji posjete naše gospodarstvo, moći će doživjeti kako se živjelo prije stotinu godina, jer će kuća biti opremljena starim, tradicionalnim predmetima koji su se koristili u ono vrijeme u kućanstvu – kaže Šimpraga.

Proširenje u planu
Osim s Ministarstvom turizma, Obiteljsko gospodarstvo Šimpraga surađivat će i s Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a riječ je o otvaranju mini sirane, otkrila nam je Zdenka Šimpraga.

Njihova općina nije im pomogla u poslu, žale se u Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Šimpraga.

– Na žalost, od Općine Ervenik dobili smo samo usmenu i pismenu potporu, i ništa više od toga – ističe vlasnica gospodarstva.

Na obiteljskom gospodarstvu trenutačno radi sedmero članova obitelji Šimpraga, od kojih četvero stalno, a dugoročno se proizvodnja planira proširivati, ističu Šimprage.