Prva pašticada od janjetine za pobjedu

Ne mogu vjerovati, ostvario mi se životni san  ushićeno je govorila Gordana Spudić iz Kamanja kraj Ozlja dok se tko zna koji put vraćala po darove organizatora i sponzora Večernjakove i Electroluxove Akademije zdravog življenja.

Premda se sa Suzanom Kovačević Matić u finalu okušala prvi put u pripremanju pašticade na paški način (od janjetine), Gordana se u kuhinji snašla kao da to jelo tipično za Dalmaciju priprema tko zna koji put. Zaljubljena u kuhanje, i poslom vezana za pripremu jela jer radi u restoranu "Doris" u Jurovskom Dvoru,  priznala nam je da je jednom pripremala samo pašticadu od junetine. 

I druga natjecateljica, Suzana Kovačević Matić iz Zagreba, potvrdila je da je prvi put na kraju ovogodišnjih radionica pripremala pašticadu od janjetine, a rezultat ju je ugodno iznenadio. Slatkast okus umaka dotad je postizala klinčićima i mrkvom, a okus koji je dobila upotrijebivši smokve i jabuke oduševio ju je.

Za vedro i prijateljsko ozračje u završnici Akademije, osim natjecateljica koje su veselo ćaskale dok su pripremale pašticadu potrudili su se svi. Marina Štefotić, koordinatorica promotivnih aktivnosti u Podravki, finalisticama je predala prelijepi porculanski set posuđa i košaru Podravkinih proizvoda te knjige recepata, s time da je Gordani Spudić pripala i gastrotava od rosfraja, Electrolux je darovao svoje vrijedne ugradbene pećnice, Večernjak knjige iz svojih biblioteka, a Badel 1862 svoja birana, glasovita vina. 

Akademija međutim nije samo natjecanje, a dokaz je i to što je Gordanu Spudić pratila i podupirala Sanja Đurđek iz Zagreba, sudionica radionice o egzotičnom voću, s kojom se Gordana sprijateljila. Radionice su i prilika da se uvijek iskušavaju nova jela, pa se tako u završnici od Ljiljane Šprem iz Podravkina Kulinarskog centra nestrpljivo tražio recept za Tanjinu tortu.

Ljubazna i samozatajna, Ljiljana nam je kao pravi majstor koji uvijek ima savjet više otkrila i kako pripremiti kremu za tortu ako nemate pri ruci već gotovu. Da se natjecateljice i svi ostali ugodno osjećaju brinula se Badelova product managerica Ivana Pandža točeći vrhunsku kapljicu, a da dobar savjet uvijek pomaže potvrdila je i pobjednica Gordana Spudić.

Predstavljajući usmeno kako je pripremila pobjedničko jelo otkrila je da je prateći recept poslušala i savjet o pripremi pašticade na paški način. Svima koji žele još novih radionica i u idućoj godini samo jedan savjet: o svemu ćete biti na vrijeme obaviješteni.