Da, svaka baklava mora biti od oraha, ali samo je jedna s – višnjama. Zato će svaki ljubitelji ove orijentalne slastice ostati ugodno iznenađen kada u svom komadu zatekne voćku kojoj se u ovoj kombinaciji nije nadao. Recept donosi portal Gastro.hr.
Priprema:
1. Jaja i šećer istucite u pjenu, dodajte vrhnje, ulje, vaniliju, orahe, prašak za pecivo i cimet.
2. Nauljite lim i složite tri kore, premažite ih nadjevom, gore pospite šaku višanja i tako redom dok se ne potroši nadjev, višnje i kore.
3.Gornju koru premažite vodom i uljem. Kolač prije pečenja narežite. Gotov kolač prelijte sirupom.
4. Za sirup – prokuhajte 20 dkg šećera (možete koristiti smeđi šećer ili neki drugi prirodni zaslađivač) sa 2 dcl vode i limunom narezanim na kriške.
>>Tajni recepti za najbolje pince, kroštule, fritule, pandešpanje i povetice
>>Slastice za prste polizati uz koje ćete ovog Božića ostati fit
Ili ako nemate kruha za Bozic jedite kolače ...