Da ljubav ulazi kroz želudac, poznato je od pamtivijeka, no postoji hrana koja će vas uspavati i učiniti tromima u trenucima kada se to najmanje od vas očekuje.
Kako vas praznik ljubavi ne bi dočekao nespremne, pripazite što će vam se naći u tanjurima.
Fabrizio Vežnaver iz restorana Pegola u Savudriji tvrdi da sa školjkama ne možete pogriješiti. Dragocjeni plodovi mora nekad su, umotani u morske trave i vlažne plahte, putovali sve do Beča. Lako će ih pripremiti i laici jer za njih vrijedi isto što i za parfem – manje je više.
Po Fabriziju dovoljni su maslinovo ulje i bijelo vino, ako ih već ne volite sirove.