Skradinski su restorani Cantinetta, Dalmatino, Ponte Blue, Skala, Bonaca, Toni, Zlatna školjka, Marina, Evala, Patriot..., a obitelj Barbare Horvat vodila je čak tri od ovih nabrojenih!
– Otac Joso držao je Marinu, vodili smo Skalu, a eto nas u Ponte Blu koji je najnoviji restoran u gradu, tu pokraj ACI marine. Ja sam Skradinka i već četvrt stoljeća kuham gostima iz cilog svita – priča Barbara, kojoj pomažu sin Roko te kćeri Lana i Rosa. Ponte Blu nazvan je po starom skradinskom mostu koji je bio plave boje, a Barbara sprema fantastičnu skradinsku tortu, sočne bifteke, pa čak i puni jastoge za nautičare željne skradinske gastronomije u punom sjaju. Fino se tu jede.