Sve je razvijenija svijest o zdravom načinu prehrane, pogotovu jer se pretilost kao sve rašireniji zdravstveni problem javlja i kod najmlađe populacije.
Prema istraživanjima, čak je 20 posto djece školske dobi u razvijenim zemljama pretilo, a upravo ta dobna skupina najveći je potrošač čokolade, grickalica i slatkiša. Kako bi u te proizvode udahnuli nešto zdravo, skupina znanstvenika nedavno je pronašla formulu za do sada najveće smanjenje štetnih kalorija u mliječnoj čokoladi, sadržanih u šećeru i malo manje u mastima. Energetska se vrijednost čokolade može smanjiti čak 25 kalorija optimalnim omjerom inulina i polidekstroze.
Pritom ostaju maksimalno očuvani originalna tekstura, mekoća i okus proizvoda, objavio je rezultate istraživanja Journal of Texture Studies!
S obzirom na probiotičko djelovanje inulina, a time i povoljan učinak na probavni sustav, sve se više govori o skoroj pojavi takvih čokolada na policama.
Formula
Otkrili su kako možemo jesti čokoladu, a ne debljati se!
Energetska vrijednost čokolade može se, pokazala su istraživanja, smanjiti čak 25 kalorija optimalnim omjerom inulina i polidekstroze.
RADOVI U ZAVRŠNICI
FOTO Već sve blista: Pri kraju veliki projekt - 'Standard kakav nema 95 posto gradova u Hrvatskoj'
Gradilište redovito obilazi bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak, koji ističe da su sada u fokusu detalji te balansiranje i kalibriranje jednog od najkompleksnijih i najmodernijih sustava grijanja, hlađenja i pogona tople vode u Hrvatskoj.
Otporna je na sve
FOTO Prodaju luksuznu montažnu kuću od 76 kvadrata: Gotova je za 15 min, a cijena je smiješno niska
Riječ je o sklopivoj i proširivoj montažnoj kući od oko 76 četvornih metara. Unutra se nalaze spavaća soba, kupaonica, kuhinja i dnevni boravak, pa je spremna za useljenje od prvog dana
BIO JOJ JE PODRŠKA
FOTO Ova Hrvatica bila je u vezi s našim 40 godina starijim moćnikom. Živjela je u 'zlatnom kavezu', on ju je izbavio iz siromaštva
Nevjerojatna priča iz domovinskog rata kako smo ostali bez 200.000 komada oružja, a onda je uslijedio preokret
83 posto hrvatskih tvrtki ima isti problem: Kupci kasne s plaćanjem, a posljedice se šire cijelim lancem
Bože nepismenog li novinara. 25 kalorija na koliko grama čokolade? Na 10 kg? Na 1 g?