Potrebno je (za dvije osobe): 4-5 banana, 50 g šećera, 200 ml vode, 50 ml kokosovog mlijeka, 1/3 žličice soli
Priprema: Prokuhajte vodu sa šećerom dok se šećer ne rastopi. Narežite banane na kolutiće debljine 2-3 centimetra. Dodajte ih u proključali sirup i kuhajte 5 minuta. Sklonite s vatre. U drugoj posudi zagrijte kokosovo mlijeko sa soli.
Pripazite da kokosovo mlijeko ne prokuha – potrebno ga je zagrijati samo toliko da se sol otopi!
Prilikom posluživanja najprije u posudu stavite banane s malo šećernog sirupa, a zatim ih prelijte toplim slankastim kokosovim mlijekom.
>>Tea Mamut: Sama radim maslinovo ulje za svoj novi sladoled