U godinu dana zatvoreno čak 200 obrta, a blokirano ih je gotovo 2000

Na zadarskome području je u posljednjih godinu dana zatvoreno čak 200 obrta, a u tome je razdoblju gotovo dvije tisuće obrta imalo blokiran račun. To tvrdi predsjednik zadarskoga Udruženja obrtnika Stipe Knežević i ističe da je pod teretom ove krize “palo” mnogo malih trgovina, manjih obrta, ali i neki kafići.

- Problema zbog sve viših kamata na kredite imaju i male obrtničke radionice. Neki su pak kafići zatvoreni zbog novoga zakona o pušenju, no dio njih će nakon ulaganja u sustav ventilacije, odnosno ponovnog dopuštanja pušenja u zatvorenim prostorijama, opet otvoriti svoja vrata - rekao nam je zadarski ugostitelj i predsjednik Udruženja obrtnika Stipe Knežević.

Puno veći problem jesu male trgovine s kojima se ugasilo i nekoliko desetaka radnih mjesta. Male trgovine jednostavno ne mogu konkurirati brojnim trgovačkim lancima otvorenima u Zadru pa se zatvaraju, a opstali su doista samo rijetki.

Veći nameti i ulaganja
Istaknuo je kako sve veće probleme imaju i vlasnici zadarskih restorana.

Stipe Knežević, naime, tvrdi kako u posljednje vrijeme Zadrani radije otvaraju restorane brze prehrane.

- U restoranima su veći nameti, a činjenica je da su i veća ulaganja. No, prije svega, mislim da se restorani zatvaraju zbog plaćevne (ne)moći naših turista. Naime, unatoč tomu što smo izrazito uspješna turistička sredina, barem kada je riječ o broju gostiju, i što bi bilo logično da ljudi ovamo dolaze kušati i naše autohtone specijalitete, i ove je godine na zadarskim ulicama najčešći prizor bio - turist s pizzom ili hamburgerom u ruci - kaže Stipe Knežević.

Ćevapi draži od girica
- Tako ispada da su naši specijaliteti oni od mljevenoga mesa, primjerice ćevapi, a ne dobra friška riba, jadranski mekušci, primjerice lignje, ili pak rižoto - rekao nam je Stipe Knežević u nadi da će se to ipak uskoro promijeniti.