Nova suradnja Mlinarice rezultira nevjerojatno dobrom triple IPA-om

Već smo opisivali što znači "triple" u nazivu bilo kojeg piva. Ukratko to znači da dobivate i alkohola i hmelja daleko iznad razine očekivane za neki stil. U pravilu se radi o india pale aleovima, što dokazuje i koliko je taj stil fleksibilan, pogotovo kada pivar zna što radi. Ovdje je to evidentno jer se radi o jednom od najboljih piva koje smo uopće kušali. Ukrotiti ozbiljne količine hmelja i alkohola traži ozbiljno umijeće, a rezultat takvog znanja ovdje je itekako vidljiv. Suradnja Mlinarice s ovom pivovarom iz Tallinna u Estoniji nastala je pri posjetu dečki iz Mlinarice jednom tamošnjem festivalu. Glavni pivar Tuletorna je Chris Pilkington, koji je nekada taj posao radio u uglednoj Pohjali, prije toga u Brewdogu; koliko te reference vrijede, vidljivo je iz piva začinjenog hmeljem Cascade koji je rastao na Novom Zelandu te tamošnjim hmeljevima Motueka i Riwaka. Za ovakvo pivo volimo reći kako je "opasno" jer se ovdje radi o takvom balansu gdje se alkohol gotovo ne osjeti, a ima ga 10,5 posto, dok hmeljne arome udaraju nanovo sa svakim udahom. Tropsko voće, ananas poglavito, razni citrusi, dašak voćnog soka u gutljaju koji završava s ne pretjeranom gorčinom čine ovo pivo neobično pitkim i pretvaraju ga doista u iskustvo. Svatko koga piva iole zanimaju ovo ne smije nikako propustiti.