Novo pivo

Maskeronov Sudar titana ljetni je san svakog ljubitelja hmeljnih nota

Foto
Maskeronov Sudar titana ljetni je san svakog ljubitelja hmeljnih nota
01.08.2025.
u 16:42
Umjetnik hmelja s juga Hrvatske ovog je ljeta izbacio cijelu seriju piva među kojima je možda najintrigantnije Clash of Titans
Pogledaj originalni članak

Riječ je, zapravo, o drugoj takvoj seriji; prvu je Niko Čučković, u pivskim krugovima poznatiji kao Maskeron, izbacio prije tri godine. Tada su bila sučeljena dva i sada iznimno popularna pivska podstila, New England IPA i West Coast IPA. Oni malo bolje upućeni znaju da se radi o podstilovima India Pale Alea s američke istočne i zapadne obale. Tada su bili primjenjivani isti hmeljevi, ali u različitim stilovima piva. Sada je situacija malo drukčija, jer su sučeljena piva po principu sudara zemalja u kojima se uzgajaju velike količine hmelja koji se koristi u craft pivima, Sjedinjenih Država i Novog Zelanda. I za piva istog stila, New England IPA, primijenjeni su hmeljevi koje Maskeron smatra najboljim što određeno područje može dati. Za Mata Tai Kutu, što bi na maorskom značilo mladi ratnik, a riječ je o pivu s motivom novozelandskog hmelja, korišteni su Eggers Riwaka, Nectaron i Motueka. Za Numnuu, što bi na algonkinskom jeziku kojim komuniciraju pripadnici plemena Cheyennea značilo mladi ratnik, korišteni su Mosaic, Krush i Simcoe u varijanti Cryo. Rezultat te vrlo interesantne ideje su piva kod kojih se jasno razabiru osobine korištenih hmeljeva pa je najbolje sjesti na miru i istraživati. Kao i uvijek, balans je u redu, a piva ostaju pitka iako se koristilo dosta hmelja. A uz ova, svakako treba probati i ostala Maskeronova ovoljetna piva. 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.