Odlazak vizionara
Umro M. Montignac, tvorac popularne dijete
Teorija nemiješanja masti i ugljikohidrata u istom obroku Francuzu je priskrbila globalnu popularnost.
Michel Montignac, nutricionist i tvorac popularne Montignacove dijete, umro je u Annemasseu u 66. godini. Za programe mršavljenja taj se farmaceut zainteresirao još u mladosti jer je i sam mučio muku s viškom kilograma. Bio je autor teorije po kojoj nije dobro u istome obroku miješati ugljikohidrate i masti, i takoprekinuo niskokalorične dijete. Teoriju je iskušao na sebi i izgubio trajno 15 kilograma u nekoliko mjeseci. Godine 1986. objavio je prvu knjigu namijenjenu poslovnim ljudima koji često jedu u restoranima i ona je u Francuskoj postala uspješnica i prodana je u više od 500.000 primjeraka.
Godinu poslije objavio je knjigu “Jedem, dakle mršavim”, namijenjenu široj javnosti, koja se u više od 40 zemalja prodala u 16 milijuna primjeraka, što joj je priskrbilo titulu bestselera. Njegove knjige o dijeti prigrli su i Hrvati, posebno onu objavljenu samo za naše podneblje nazvanu – “Montignac za Hrvate”.
Montignacove dijete omiljene su jer nisu restriktivne i dopuštaju da onaj tko je na dijeti ponekad “zgriješi” slasticom ili čašom vina.
























BTW. Sam Montignac žestoko se protivi dijetama jer organizam kroz vrijeme razvija otpornost na dijete i sa svakom sljedećom (čak i sve žešćom dijetom) rezultati su sve manji. Prekidom dijete i povratkom starim navikma jedenja u kratkom roku vraća se sva izgubljena masa s "kamatama".