Jesu li bijele keramičke tave opasne?

Nanotehnologija je sasvim nova grana znanosti, upozoravaju, a nanoproizvodi su se počeli prodavati bez provedenih dodatnih istraživanja i nadzora

Vezani članci

Tagovi

nanotehnologija, keramičko posuđe

Piše: Romana Kovačević Barišić

povećaj slova povećaj slova normalna slova manja slova manja slova

Je li lijepo, bijelo posuđe s keramičkim neprianjajućim premazom posuđe kakvo se u posljednje vrijeme pojavilo u trgovinama pod nazivnikom “zdravo” doista najbolji izbor? Njihov sastav i način izrade to dovodi u pitanje.

– Radi se o “revolucionarnom” premazu koji se sastoji od nanočestica keramike koje se lijepe na tavu. Prvo što zabrinjava je upotreba ljepila. Pitali smo proizvođače kako se ovo ljepilo ponaša pri visokim temperaturama i ogrebotinama te koje se količine tog ljepila ispuštaju u hranu. Odgovor nismo dobili. Ali ono što uistinu zabrinjava je upotreba nanočestica – donosi portal Alternativa.

Nepoznati učinci

Nanotehnologija je sasvim nova grana znanosti, upozoravaju, a nanoproizvodi su se počeli prodavati bez provedenih dodatnih istraživanja i nadzora. Nije u potpunosti jasno kako nanočestice djeluju na naše zdravlje i okoliš, a počele su se koristiti perilice rublja, antibakterijske čarape te kozmetika s nanosrebrom. Nakon toga se shvatilo da nanočestice srebra ulaze u okoliš i mijenjaju prirodni balans mikroorganizama u prirodi. Upravo stoga mnogi se proizvodi s nanosrebrom užurbano povlače s tržišta.

– Koliko se nanočestica ispušta u zrak? Koliko ih hranom kuhanom u tom posuđu unesemo u organizam? Kako se ponašaju u našem organizmu? Nažalost, odgovor na ovo pitanje nećete uskoro dobiti jer tehnologija za mjerenje ispuštenih nanočestica još ne postoji! – ističu u Alternativi. Podsjećaju i na opasnosti od teflona te preporučuju uporabu posuđa od nehrđajućeg čelika, kvalitetnog emajliranog posuđa, staklenog, glinenog i keramičkog (ne nano!).

U hrani, kozmetici...

– Pratim stručnu literaturu, ali nisam naišla na ovakve tvrdnje u stručnim člancima. Nanotehnika se koristi u svim područjima, nanočestica ima u kozmetici, hrani itd., olakšavaju prijenos supstancija djelatnih tvari ali i nekih neželjenih. Moram reći da se nanotehnika u svim područjima još uvijek istražuje, no i osobno koristim to posuđe – kaže mr. Vjera Haberle, voditeljica Odjela za predmete opće uporabe u HZJZ-u.

Pratite najnovije vijesti bilo kada, bilo gdje. Pratite nas na Facebooku i Twitteru. Pratite Večernji list putem iPhonea i Android mobilnih uređaja, te iPad tablet uređaja.

Ocijeni:

Trenutno 4.38/5
1
2
3
4
5

(8)

Komentari

Za komentiranje morate biti registrirani i prijavljeni!

Prijavi se!

+ -

20.02.2012. u 08:44h messerschmidt je napisao/la:

Malo sam obilazio te naše trgovačke centre u namjeri da kupim običnu željeznu tavu ali je nigdje nisam mogao naći. Naime, od tava se nude samo ove sa teflonskim premazom. I to zato što se moraju prestati proizvoditi slijedeće godine jer izazivaju rak, pa su svu količinu poslali u "leve" zemlje, da se riješe, jer ih ne mogu prodati u "A" državama.

Prijavi komentar

+ -

19.02.2012. u 06:40h wkwkwkwk je napisao/la:

video kill the radio star, tko voli nek izvoli upotrebljavati nove tehnologije.

Prijavi komentar

+ -

19.02.2012. u 06:38h wkwkwkwk je napisao/la:

najbolje su tave od drveta kao i od kamena.

Prijavi komentar

+ -

18.02.2012. u 09:47h xnet0822 je napisao/la:

A Titanium tave, jesu li one opasne ?

Prijavi komentar

+ -

17.02.2012. u 13:43h pojedinac je napisao/la:

Čitatelji koji vole,čitaju, cijene ,provociraju...nisu dužni znati hrvatski pravopis.
Kaj bi trebal (onaj koji stolječima živi u Srbiji ,Rumunjskoj, Makedoniji iliti ma gdje )
znati hrvatski pravopis?

Prijavi komentar

Komentiraj Vidi sve komentare (11)