Na zadarskome području je u posljednjih godinu dana zatvoreno čak 200 obrta, a u tome je razdoblju gotovo dvije tisuće obrta imalo blokiran račun. To tvrdi predsjednik zadarskoga Udruženja obrtnika Stipe Knežević i ističe da je pod teretom ove krize “palo” mnogo malih trgovina, manjih obrta, ali i neki kafići.
- Problema zbog sve viših kamata na kredite imaju i male obrtničke radionice. Neki su pak kafići zatvoreni zbog novoga zakona o pušenju, no dio njih će nakon ulaganja u sustav ventilacije, odnosno ponovnog dopuštanja pušenja u zatvorenim prostorijama, opet otvoriti svoja vrata - rekao nam je zadarski ugostitelj i predsjednik Udruženja obrtnika Stipe Knežević.
Puno veći problem jesu male trgovine s kojima se ugasilo i nekoliko desetaka radnih mjesta. Male trgovine jednostavno ne mogu konkurirati brojnim trgovačkim lancima otvorenima u Zadru pa se zatvaraju, a opstali su doista samo rijetki.
Veći nameti i ulaganja
Istaknuo je kako sve veće probleme imaju i vlasnici zadarskih restorana.
Stipe Knežević, naime, tvrdi kako u posljednje vrijeme Zadrani radije otvaraju restorane brze prehrane.
- U restoranima su veći nameti, a činjenica je da su i veća ulaganja. No, prije svega, mislim da se restorani zatvaraju zbog plaćevne (ne)moći naših turista. Naime, unatoč tomu što smo izrazito uspješna turistička sredina, barem kada je riječ o broju gostiju, i što bi bilo logično da ljudi ovamo dolaze kušati i naše autohtone specijalitete, i ove je godine na zadarskim ulicama najčešći prizor bio - turist s pizzom ili hamburgerom u ruci - kaže Stipe Knežević.
Ćevapi draži od girica
- Tako ispada da su naši specijaliteti oni od mljevenoga mesa, primjerice ćevapi, a ne dobra friška riba, jadranski mekušci, primjerice lignje, ili pak rižoto - rekao nam je Stipe Knežević u nadi da će se to ipak uskoro promijeniti.
Turizam opet nije spasio zadarske ugostitelje
U godinu dana zatvoreno čak 200 obrta, a blokirano ih je gotovo 2000
Male trgovine jednostavno ne mogu konkurirati brojnim trgovačkim lancima otvorenima u Zadru pa se zatvaraju, a opstali su doista samo rijetki.
Komentara 7
BI
Zarada je veća na tjestenini od 30-45 kn nego na ribi od 300 kn jer su ulazni troškovi manji
ZA
dobra friška riba košta minimalno 300 kn. btw, ionako dosta ugostitelja ne nudi baš frišku ribu. pokaže ti jedno, a servira 2.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Ništa čudno da turisti jedu pizze i hamburgere s obzirom na cijene u našim \"ekskluzivnim\" restoranima gdje prosječan obrok stoji više stotina kuna i nedostatak normalnih gostionica gdje možete dobiti kompletan meni za desetak € kao u nama turistički sličnim državama Portugalu, Španjolskoj, Italiji, Austriji, Grčkoj, ....