SINIŠA ŠOŠKIĆ | Večernji.hr

'Dvije sorte možeš pomiješati relativno lako, ali ako ideš miješati četiri ili pet sorata – e, to je već znanost!'

Objasnio nam je Siniša Šoškić, plešivički vinar, prošlogodišnje 'čudo Decantera' koji se sa svojim Haiku2 zauvijek upisao u povijest kao vinar koji je prvi na svijetu osvojio platinastu medalju za narančasto vino. Haiku2 kupaža je dvije sorte, a Haiku4 s kojim će ove godine osvajati svijet sadrži čak 4. U podrumu odležava i Haiku5, a mi smo ga probali i oduševili se.

Legenda vinske scene

Tomac će ostati putokaz svima koji vjeruju u pošten rad u vinogradu

Hrvatska vinska scena ostala je bez Zvonimira Tomca, stručnjaka s Plešivice koji je naglašavao važnost očuvanja autohtonih sorti, dokazao da je plešivički terroir idealan za proizvodnju vrhunskih pjenušaca i među prvima se uhvatio ukoštac s proizvodnjom biodinamičkih vina.

Vinarija Šoškićevi Dvori

Decanterova platina za Šoškićev Haiku2 još je jedna potvrda u nizu da je Plešivica čudo od terroira

Siniša Šoškić od jučer je jako "vruća roba". Platinasti Decanter za njegov Haiku2 izazvao je sveopće oduševljenje u Hrvatskoj. Saznajte kako je šegrt postao gospodar koji je sve sam progurao u tridesetak godina, a danas napokon ima vremena za omiljenu aktivnost – razgovori ugodni sa svojim vinima jer dio tereta preuzeli su sinovi Leonardo i Vjekoslav.

Požurite po svoju butelju!

Hrvatska vina ponovo briljirala na Decanteru – 3 platine i čak 16 zlata najveći su međunarodni uspjeh domaće vinske scene

Platina je i ove godine otišla u vinariju Kozlović za njihovu Santa Luciju, berba 2017. te Benvenutiju za San Salvatore Muškat, berba 2017. i po prvi put plešivičkoj vinariji Šoškić za njihovo vino poetičnog naziva Haiku iz 2019. godine. U 16 zlatnih medalja prepoznat ćete vinare koji iz godine u godinu bilježe uspjeh na ovom uglednom natjecanju. Požurite po primjerak za svoju vinsku zbirku jer – utrka je upravo započela!

11

počela berba grožđa

Predsjednik Josipović u društvu vinske kraljice ubrao prvi grozd

Jastrebarsko je udomaćilo predsjednika i njegove goste diplomate. Brali su grožđe na imanju vinara Siniše Šoškića, jednog od 35 jaskanskih vinara.